Der Donauabschnitt zwischen Melk und Krems ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit einer Weinbau-Tradition, die fast 2 Jahrtausende zurückreicht. Die Region Wachau, ihre Bewohner und ihr Wein werden vorgestellt.
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Der Donauabschnitt zwischen Melk und Krems ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit einer Weinbau-Tradition, die fast 2 Jahrtausende zurückreicht. Die Region Wachau, ihre Bewohner und ihr Wein werden vorgestellt.
Die Sendung schaut den biodynamisch arbeitenden Weinmachern Bernhard Ott und Karl Fritsch über die Schulter. Der eine widmet sich der alten Technik des Weinmachens in Amphoren, der andere alternativen Düngungsmethoden, etwa mittels Kuhhornpräparaten.
Kremstal, Kamptal, Traisental sind kleine kompakte Weinbaugebiete mit Gegensätzen, aber auch vielen Gemeinsamkeiten. Diese Dokumentation stellt die im niederösterreichischen Weinland an der Donau liegenden Regionen vor.
Wein hat im Burgenland eine jahrtausendealte Tradition. Das Mittelburgenland, mit seinen beliebten Weinbauorten wie Lutzmannsburg, Deutschkreutz, Horitschon und Neckenmarkt, gilt als Zentrum der österreichischen Rotweinkultur.
Kremstal, Kamptal, Traisental sind kleine kompakte Weinbaugebiete mit Gegensätzen, aber auch vielen Gemeinsamkeiten. Diese Dokumentation stellt die im niederösterreichischen Weinland an der Donau liegenden Regionen vor.
Etwas abseits der großen Verkehrswege, eingebettet in eine romantische Hügellandschaft, liegt die Südsteiermark. Sie steht für duftige frische Weißweine und hat sich sowohl in Österreich als auch international einen Platz an der Spitze erkämpft.
Wien ist die einzige Weltstadt, in der nennenswerter Weinanbau stattfindet und auch ganz spezifische Weine entstehen. Die Stadt ist bekannt für ihre hohe Wein- und Heurigenkultur. Die Sendung erkundet diese und die vielen Weinsorten.
Von den drei Weinbauregionen Österreichs ist das Gebiet Bergland das unbekannteste. Es umfasst die Bundesländer Kärnten, Salzburg, Oberösterreich, Tirol und Vorarlberg. Der Film stellt einige Weingüter und ihre Weine vor.
Der Grüne Veltliner ist Österreichs vinophiler Nationalstolz. Die Region dieses Weißweins mit dem typisch pfeffrigen Geschmack ist das niederösterreichische Weinviertel.
Freizeitoase, Naturreservat, Genussregion und Weinbaugebiet: Die Vielfältigkeit dieses Landstriches nördlich und östlich des Neusiedlersees kommt auch dem Wein zugute, der dort gedeiht. Diese Dokumentation porträtiert die Weingegend Neusiedlersee.
Südlich und östlich von Wien liegen zwei historische Weinbaugebiete: Nach Carnuntum kam der Wein durch römische Soldaten, in die Thermenregion durch Zisterziensermönche aus dem Burgund. Der Film stellt einige Orte in der Region vor.
Wein hat im Burgenland eine jahrtausendealte Tradition. Das Mittelburgenland, mit seinen beliebten Weinbauorten wie Lutzmannsburg, Deutschkreutz, Horitschon und Neckenmarkt, gilt als Zentrum der österreichischen Rotweinkultur.
Langlebig sind nicht nur die Traditionen in der Südoststeiermark, sondern auch das Weinjahr mit seinen Festen, die in der Weststeiermark besonders gefeiert werden. Erloschene Vulkane, auf denen oft Burgen thronen, prägen das Gebiet.
Die Sendung schaut den biodynamisch arbeitenden Weinmachern Bernhard Ott und Karl Fritsch über die Schulter. Der eine widmet sich der alten Technik des Weinmachens in Amphoren, der andere alternativen Düngungsmethoden, etwa mittels Kuhhornpräparaten.
Das Leithagebirge und der Neusiedlersee prägen in ihrer Region die Weine im Besonderen. Für die Sendung begeben sich Birgit Braunstein und Heidi Schröck in den Weingarten, um das Geheimnis des Bodens am Leithagebirge ans Tageslicht zu bringen.
Der Donauabschnitt zwischen Melk und Krems ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas mit einer Weinbau-Tradition, die fast 2 Jahrtausende zurückreicht. Die Region Wachau, ihre Bewohner und ihr Wein werden vorgestellt.
